India Monsooned Malabar

Gerijpt door deze warme vochtige wind

India Monsooned Malabar AA, verbouwd in het zuiden van India, is een koffie die ongewassen te drogen wordt gelegd in speciale open pakhuizen, in afwachting van de moesson. Gerijpt door deze warme vochtige wind zwellen de bonen op en krijgt deze koffie zijn milde geur en goudgele kleur. Deze koffie staat bekend om zijn intense smaak, een lage aciditeit en een vol zoet aroma. Bij uitstek geschikt voor een stroperige espresso met een perfecte crema of een heerlijk zoete cappuccino. Hoogte: 1100 – 1200 meter