fbpx

Blend Cafana

Blend Cafana

4,4914,99

Onze Blend Cafana is geïnspireerd door de Kafanas in Zuidoost Europa en de Balkan en zijn in de meeste voormalige Joegoslavische landen zoals Macedonië, Kroatië en Servië maar ook in Albanië  te vinden. Het is een apart type plaatselijke bistro (of taverne) waar hoofdzakelijk alcoholische dranken en koffie worden geserveerd en vaak ook lichte snacks (meze) en andere spijzen. In veel kafanas wordt live muziek gespeeld. Het concept van een sociale ontmoetingsplaats voor mannen om alcoholische dranken en koffie te drinken vindt zijn oorsprong in het Ottomaanse Rijk en verspreidde zich tijdens de Ottomaanse overheersing naar Zuidoost-Europa, waar het verder evolueerde tot de hedendaagse kafana.
De Blend Cafana is een heerlijke krachtige en romige koffie, heeft een heerlijke stroperige body en is qua smaak ietsje scherper dan onze House Blend Stilton.

Smaaktonen: Noten, Karamel, Hazelnoot, Krachtig, Romig, Vol.
Cuppingscore: 80 – 85
Verwerkingsproces: Washed / Natural
Werelddeel: Zuid-Amerika, Africa
Land: Brazilië, Uganda

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

1 Kilo, 500 Gram, 250 Gram

Soort

Bonen, Gemalen, Filtermaling